ของภูเก็ตที่ระลึก ของที่ระลึกของจังหวัดภูเก็ต มาดูกัน
ของภูเก็ตที่ระลึก มา ท่อง ท่องเที่ยว จัง หวัด ภูเขา เก็ต อีกทั้ง คราว หากแม้ กระ นั้น ไม่ ทราบ จะ ว่า จะ เอา อ ะไร กลับ ไป ฝาก ผู้ ที่ บ้าน? แล้ว “ของ ที่ ระ ลึก จัง หวัด ภูเขา เก็ต” เป็นยัง ยังไง? มีอะ ไร บ้าง ที่ จำ จำเป็นต้อง จับ ใส่ กระ เช้าตรู่? หาก กำเนิด ยัง จำ ไม่ ได้ ให้ มา ทด ทดลอง อ่าน รี ทิวทัศน์ จาก ร้านค้า ค้า ม่า ม้า จู้ ของ กำ นัล เมือง จัง หวัด ภูเขา เก็ต กัน จ้ะ เนื่อง จาก พวก พวกเรา คัดเลือก สรร มา ส่วน ตัว Top เลยล่ะ!
แน่ๆว่า “น้ำพริกกุ้งแทง” กับ “แกงไตปลา” ควรจะเป็น 2 อย่างแรกๆที่นักเดินทางจะระลึกถึง เพราะเหตุว่าจังหวัดภูเก็ต มีทำเลที่ตั้งติดสมุทร ทำให้อุดมไปด้วยอาหารทะเลใหม่ๆ จำนวนมาก อาทิเช่น กุ้งทิ่มจังหวัดภูเก็ต จะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งแทงจากน่านน้ำอื่น แต่ว่านอกเหนือจากของกินอีกทั้ง 2 จำพวกนี้แล้ว ก็ยังมีของที่ระลึกชนิดฯลฯ ซึ่งจะมีอะไรบ้างน้า?
เอาละ! พวกเรามาเริ่มกันเลยจ้า
1. น้ำพริกกุ้งทิ่มตำสด
เป็นน้ำพริกกะปิสูตรจังหวัดภูเก็ต คละเคล้ากันกับกุ้งแทงตัวโตคัดเลือกพิเศษ ที่ทอดแบบสะเด็ดน้ำมันกระทั่งแห้งก็ดีแล้ว สำหรับน้ำพริกกุ้งแทงตำสดตำรับแม่จู้ จะใช้กะปิกุ้งตาดำ ซึ่งมีเฉพาะบนเกาะจังหวัดภูเก็ต / จังหวัดพังงาเพียงแค่นั้น!
2. น้ำพริกกุ้งแทงอบแห้ง
เป็นน้ำพริกกุ้งแทงที่เอามาผัดจนกระทั่งแห้ง ทำให้ตัวกุ้งแทงดูดซึมรสเข้มข้นมากมาย นับว่าเป็นของที่ระลึกลือชื่อของภาคใต้อย่างยิ่งจริงๆ ซึ่งร้านค้าแม่จู้ จังหวัดภูเก็ตจัดจำหน่ายน้ำพริกกุ้งทิ่มทั้งหมดทั้งปวง 4 รส ยกตัวอย่างเช่น
น้ำพริกกุ้งทิ่มรสเริ่มแรก ซึ่งเป็นน้ำพริกกุ้งทิ่มสูตรเจ้าตำรับจากม่าม้าจู้ มีรสชาติเผ็ด เข้มข้น
น้ำพริกกุ้งแทงรสเข้มข้น มีรสชาติเผ็ดร้อน รสจัดจัดจ้านกว่าแบบเจ้าตำรับ เหมาะกับคนถูกใจกินเผ็ดมากมาย
น้ำพริกกุ้งทิ่มผัดมะขาม มีรสชาติออกหวานอมเปรี้ยวของมะขาม ทำให้ไม่เผ็ดร้อนมากเท่าไรนัก ขายบ้านภูเก็ต
น้ำพริกกุ้งแทงผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีความพิเศษตรงที่เมื่อรับปะทานเข้าไปแล้ว จะได้รสสัมผัสกรุบกรอบ มีรสชาติเผ็ดกึ่งกลาง ผู้ที่ไม่รับประทานเผ็ดก็สามารถทานได้ ซื้อวิลล่า ภูเก็ต
3. แกงไตปลาจังหวัดภูเก็ต
เพราะเหตุว่าเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อลือชาที่สุดของภาคใต้ ปรุงด้วยวิถีความคิดคนจังหวัดภูเก็ตเริ่มแรก ที่สำคัญ…แกงไตปลาของม่าม้าจู้จังหวัดภูเก็ต สามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย
4. ของหวานเต้าส้อ
เค้าหน้าละม้ายกับของหวานเปี๊ยะ แม้กระนั้นมีความพิเศษเป็นตัวแป้งชั้นนอกบางกรอบ แต่ว่าแป้งชั้นในนุ่ม ของหวานเต้าส้อนั้นมีไส้นานาประการรส แต่ว่าที่ลือชื่อที่สุดของร้านค้าม่าม้าจู้ ก็คือ “ไส้หวานไข่เค็ม” ยิ่งไปกว่านี้ ทางร้านค้ายังได้ทำแพกเกจจิ้งงดงาม ซึ่งได้รับแรงผลักดันมาจาก “ชุดย่าหยาจังหวัดภูเก็ต” อีกด้วย สมควรที่จะนำไปเป็นของฝากอย่างยิ่ง
5. ของหวานประจำถิ่นจังหวัดภูเก็ต
ของหวานพื้นบ้านขึ้นชื่อลือชาของจังหวัดภูเก็ต มี 5 ประเภท ตัวอย่างเช่น ของหวานพริก (พริกไทย), ของหวานก้องถึง, ของหวานงาพอง, ของหวานบี้พ้าง แล้วก็มะพร้าวทรายแก้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งของหวานพริกไทย ที่ได้รับความนิยมอย่างมากมาย
6. น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง สูตรจังหวัดภูเก็ต
คนไหนกันแน่ที่ถูกใจกินมะม่วง-น้ำปลาหวาน อยากที่จะให้ทดลอง “น้ำปลาหวานสูตรจังหวัดภูเก็ต” หรือ “เกลือเคยสูตรโบราณ” จากร้านค้าแม่จู้ จังหวัดภูเก็ตกันจ้ะ ค้ำประกันความเข้มข้นเลย และก็ยังสามารถทานกับผลไม้จำพวกอื่นๆได้อีกด้วย หรือนำไปเคล้ากับผลไม้หลากประเภท แปลงเป็นอาหารว่างยามบ่ายแบบใหม่ก็ได้
เป็นเยี่ยงไรบ้างขา? เพียงพอจะนึกได้แล้วใช่มั้ยว่า มาท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตคราวนี้ จะซื้ออะไรกลับไปฝากผู้ที่บ้านบ้าง? รวมทั้งแน่ๆว่า แอดไม่นขอเสนอแนะ ร้านค้าม่าม้าจู้ ของกำนัลเมืองจังหวัดภูเก็ต ซึ่งตั้งอยู่กลางทางออกไปท่าอากาศยานจังหวัดภูเก็ต ทางร้านค้าเองก็มีจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์หลายชนิด ไม่เพียงแค่ของกินพื้นบ้านแค่นั้น แม้กระนั้นยังมีผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก รวมทั้งเพชรนิลจินดาจากจังหวัดภูเก็ตให้เลือกดูอีกด้วยจ้ะ
มุกที่อันดามัน สววรค์ที่จริงทรูเป็นเมืองจังหวัดภูเก็ตที่นี้ เต็มไปด้วยสิ่งเย้ายวนใจนักเดินทางจากทั่วทุกทิศ ไม่ว่าจะเป็นริมทะเล แดด แสงสียามวิกาล กิจกรรมมุดน้ำมองต้นปะการัง ล่องเรือกึ่งกลางสมุทร ของกิน สถาปัตยกรรมอาคารเก่า งานหัตถกรรมงานแฮนด์เมด สิ่งต่างๆพวกนี้ล้วนเป็นส่วนประกอบหนึ่งที่ทำให้เมืองจังหวัดภูเก็ตดังแล้วก็เป็นที่รู้จักมาจนถึงทุกวันนี้
สิ่งหนึ่งที่จำเป็นมากเมื่อทุกคนได้ไปท่องเที่ยวในที่ต่างๆ สิ่งซึ่งก็คือ ของที่ระลึก ไม่ว่าของที่ระลึกจะเป็นในแบบใด ข้าวของนิดๆหน่อยๆจะอาหาร หรือเสื้อผ้า ที่จังหวัดภูเก็ตมีให้คัดเลือกมากมายก่ายกอง โดยความสามารถของคนท้องถิ่นเองแทบทั้งหมด
ผ้าบาติก
แม้ว่าจะเป็นงานศิลปะที่ได้รับอิทธิพลจากอินโดนีเซีย แม้กระนั้นเมื่อถูกถ่ายทอดผ่านช่างฝีมือเขตแดนชาวจังหวัดภูเก็ตแล้ว ย่อมมีการปรับเปลี่ยนอะไรบางอย่างเกิดขึ้น เป็นต้นว่า การย้อมสีด้วยการลงเทียน และก็การนำลวดลายศิลป์ไทยมาดัดแปลงบนงานบาติก นักเดินทางสามารถหาซื้อผ้าบาติกต่างๆ ถึงที่กะไว้ร้านขายเสื้อผ้าทั่วๆ ไปในเมืองจังหวัดภูเก็ตรวมทั้งตลาดช่วงกลางคืนได้ หรือสามารถศึกษางาน otop ตามเทศกาลต่างๆ ได้เช่นกัน
มุก
ไม่ว่าจะเป็นมุกดำ มุกขาว หรือจะมุกสีครีม ก็หาซื้อได้ในจังหวัดภูเก็ต เป็นของฝากที่มีมูลค่าอีกอย่างหนึ่ง มุกของเมืองจังหวัดภูเก็ตที่นี้เป็นมุกที่ผลิตเองจากฟาร์มหอยมุกในจังหวัด สามารถเยี่ยมชมการเพาะเลี้ยงแล้วก็สกัดถึงที่กะไว้เกาะนาคาน้อย ไม่ไกลจากฝั่งจังหวัดภูเก็ตมากเท่าไรนัก
ของหวานพื้นบ้านจังหวัดภูเก็ต
ของหวานท้องถิ่นของจังหวัดภูเก็ตล้วนเป็นของหวานที่ได้รับอิทธิพลจากจีน แม้กระนั้นเมื่อถูกนำเข้ามาก็เลยมีการขอยืมวัตถุดิบเขตแดนบ้าง รสของของหวานประจำถิ่นจังหวัดภูเก็ตนี้จะมีตั้งแม้กระนั้นหวาน เค็ม หรืออาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีเผ็ดของพริกไทยบ้างบางส่วน คนจังหวัดภูเก็ตเขตแดนนิยมทานของหวานเป็นข้าวเช้าเบาๆ คู่กับชาร้อนๆ
แม้ปรารถนาของหวานเป็นของฝากกลับไปอยู่บ้าน ร้านค้าพรทิพย์เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ชี้แนะ เนื่องจากของหวานท้องถิ่นของร้านค้านี้จะมาในแบบอย่างกล่องบรรจุภัณฑ์งามๆ ทรงอาคารเก่าเมืองจังหวัดภูเก็ตอีกด้วย น่าซื้อกลับไปเป็นของฝากเป็นอย่างยิ่งหรือจะซื้อเก็บสะสมก็ยังได้เลย
กุ้งทิ่มแต่งรส
กุ้งแทงเป็นของกินขึ้นชื่อลือชาอย่างหนึ่ง เป็นการรักษาอาหารอีกหนึ่งแบบอย่างที่เกิดขึ้นจากตอนหน้ามรสุมที่ทำให้การออกหาสัตว์กึ่งกลางสมุทรเกิดเรื่องทุกข์ยากลำบาก การนำวัตถุดิบพวกนี้มาเก็บถนอมไว้เมื่อถึงเวลาจะกินก็เอามาแต่งรสกับวัตถุดิบรวมทั้งสมุนไพรเขตแดน ขอบอกเลยว่ารสทั้งยังกรอบแล้วก็อร่อย จะทานคู่กับมื้อของกิน หรือจะทานเป็นของว่างระหว่างวันก็อร่อยเพลิดเพลิน สามารถหาซื้อได้ง่ายสุดๆในจังหวัดภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นตลาดหรือห้องอาหาร แม้กระนั้นถ้าหากอยากซื้อนำกลับไปเป็นของฝากชี้แนะร้านค้าม่าม้าจู้ เพราะว่าร้านค้านี้ฯลฯตำรับสูตรเริ่มแรกหลายสิบปี ใส่ลงในบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด สะอาด ไม่เป็นอันตราย การันตีว่าไม่ส่งกลิ่นหอมๆออกมาแน่ๆ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ต้นไม้ต้นหนึ่งในป่าดิบชื้นเขียวชอุ่มตลอดปี ได้ผลผลิตที่แสนพิเศษนี้ พวกเราเรียกมันว่าต้นมะม่วงหิมพานต์ ผลิดอกออกผลที่มีอีกทั้งเนื้อผลไม้รวมทั้งส่วนของเม็ดในผลเดียวกัน คนท้องถิ่นจะใช้ส่วนของเม็ดไปคั่วจนถึงสุกแล้วทานเล่น รสขอบอกเลยว่าอร่อยมาก คนไม่ใช่น้อยได้ชิมรสแล้วว่ากันว่าอร่อยกว่าแอลมอนซะอีก อีกทั้งบดกรุบ บดเพลิดเพลินอร่อยจนถึงหยุดมิได้ มาจังหวัดภูเก็ตอย่าลืมแวะไปหาซื้อได้เลย ร้านค้าเมธี จังหวัดภูเก็ต ร้านค้านี้มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์แต่งรสให้เลือกนานาประการรสเยอะมาก
สินค้าจากนักแสดงแคว้น
จังหวัดภูเก็ตเต็มไปด้วยนักแสดงแบบใหม่ไฟแรง ผลิตงานศิลปะรวมทั้งสินค้าของที่ระลึกต่างๆเยอะแยะ ทั้งยังงานเซรามิกจากแร่ดีบุก ผ้าทอประจำถิ่น พวงใส่กุญแจสวย โปสการ์ดโก้ๆหรือจะเป็นผลิตภัณฑ์ฯลฯ เหมาะสมมากถ้าจะอุดหนุนงานศิลปะกลุ่มนี้กลับไปเป็นของของกำนัลของฝาก สามารถหาซื้องานชนิดนี้ได้ทั่วๆ ไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถนนหนทางถลาง ตรงเมืองเก่าจังหวัดภูเก็ตได้เลย บ้านพักตากอากาศสวยๆ